Приключи пилотното обучение за готвачи, хлебари и сервитьори на професионални кадри в кулинарния сектор от България. Целта беше на практика да усвоят спецификите за приготвяне на типични за румънската национална кухня ястия, хлебни изделия и начини на сервиране. Обучението на българските курсисти се проведе в ресторанти в град Констанца, където в реална среда участниците получиха възможност да натрупат знания и умения за румънските кулинарни традиции.

Обучението е съвместна инициатива на Сдружение „Добруджанско аграрно и бизнес училище“ и  Сдружение „Изберете вашата професия“ – Център за професионално обучение – Констанца.

Целта на пилотното обучение е да се тества възможността за обмен на професионални кадри в кулинарния сектор в трансграничния регион Констанца – Добрич в посока постигане на устойчива трудова мобилност.

Обучението се извършва в рамките на проект „Интегрирани решения за заетост в кулинарните изкуства и ресторантьорския сектор за квалифициран и приобщаващ българо-румънски трансграничен регион“ (ИКАРУС), RoBg-192. Проектът се реализира по програма INTERREG V-A  Румъния – България, Приоритетна ос 4: Квалифициран и приобщен регион. Основната цел на проекта е да се улесни трудовата мобилност в ресторантьорския/кулинарния бизнес чрез общи услуги за изграждане на умения и подкрепа в Трансграничния регион.