În cadrul proiectului ICARUS, a fost construită o bază modernă de pregătire specializată pentru Centrul Transfrontalier pentru facilitarea mobilității forței de muncă în ocupații și specialități în domeniul turismului.
Sălile de studiu ale Centrului sunt amplasate în Dobrich, unde pe o suprafață de peste 200 mp sunt amplasate o bucătărie pentru țeluri educative și o sală de demonstrații, echipată cu tehnici moderne de instruire în discipline culinare.
