Цел на обучението

Курсът на обучение " Културно съзнание, история и кулинарни традиции в Българо-румънския трансграничен регион" има за цел формиране и затвърждаване на знания за значението на културното съзнание и идентичност в личен и обществен аспект.

В по-тесен смисъл под-целите на обучението са свързани с:

¨ Усвояване на знания по отношение на културата като понятие и културното съзнание като елемент на културата

¨ Придобиване на знания в областта на културна индустрия и кулинарните изкуства в частност

¨ Разпознаване на характерни традиционни ястия за България и Румъния, стилове на готвене

¨ Разпознаване на важни дати, събития и личности от историята на България и Румъния