Продукти

КУРС

ГОТВАЧ

Цел на обучението

След завършване на обучението по професията, обучаваният трябва да:

  • познава нормативно-правната уредба в готварството в Румъния и България;
  • познава правилата за здравословни и безопасни условия на труд в Румъния и България и как да контролира тяхното спазване от персонала в кухнята и ресторанта;
  • познава спецификите за комуникация с гости от Румъния и България при посещение на заведение за хранене;
  • умее да работи в екип с представители от другата националност;
  • познава правата и задълженията си като участник в трудовия процес, съгласно българското и румънското законодателство;
  • познава спецификите на готварските изделия, характерни за Румъния и България, технологията на приготвянето им и особеностите на представянето им.